¿Cómo afecta el café a personas con diabetes tipo 2?

El café es una bebida que muchas personas disfrutan a diario, y se ha demostrado que tiene ciertos beneficios para la salud. Pero, ¿qué pasa con las personas que viven con diabetes tipo 2? ¿Puede el café afectar la salud de las personas con esta condición?

La relación entre el tipo 2 de diabetes y el café es un tema muy debatido. Por un lado, algunos estudios han demostrado que el café puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Sin embargo, también se ha encontrado evidencia de que la cafeína tiene un impacto en la captación y sensibilidad de insulina. En este artículo te presentamos las dos perspectivas científicas sobre el tema.

‍¿Qué es y qué contiene el café?

El café se obtiene de los granos de la planta del cafeto. Normalmente, se toma caliente, pero muchas personas también deciden consumirlo frío o con hielo. La versatilidad de esta bebida, y su habilidad para mantenernos despiertos, ha ayudado a popularizarla alrededor del mundo. Por esto mismo, en la última década, varios equipos científicos se han dedicado a investigar sus propiedades y beneficios para la salud humana.

El café contiene cafeína, una sustancia amarga que también podemos encontrar en hojas de té, nueces y algunas especies de cacao. Este elemento estimula al sistema nervioso central, causando variaciones de energía. Además, provee al cuerpo múltiples beneficios a largo plazo cuando se consume regularmente. 

Los efectos psicoactivos de la cafeína, ayudan a fortalecer la memoria y mejorar la capacidad de concentración. Por otro lado, sus efectos antioxidantes ayudan a prevenir la aparición de enfermedades y complicaciones cardiacas, algunos tipos de cáncer y reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Es importante remarcar que para obtener todos estos beneficios, estudios demostraron que es necesario beber por lo menos de 3 a 4 tazas de café al día. 

‍La cafeína y la sensibilidad ante la insulina

Una de las preocupaciones de la comunidad médica sobre el consumo de café cuando ya se vive con diabetes tipo 2, es que la cafeína causa resistencia a la insulina, pero afortunadamente no es un tema tan grave como parece. Esta resistencia es temporal, ya que no detiene la producción de la hormona, sino que temporalmente impide que las células reaccionen “normalmente” a esta, lo cual eleva los niveles de glucosa. Sin embargo, otros componentes del café como el magnesio, el cromo y antioxidantes tienen un efecto opuesto. 

Si bien, no es un peligro para las personas con diabetes tipo 2 beber café, se recomienda un consumo moderado u optar por alternativas, como el café descafeinado.

‍¿Descafeinado o regular?

Muchos amantes del café encuentran su versión descafeinada inaceptable. Si bien, esta opción no siempre es la más rica en sabor, es una alternativa que ofrece lo mejor de dos mundos: los múltiples beneficios del café sin alterar el funcionamiento del metabolismo. Cuando consumimos esta bebida con cafeína, también estamos volviéndonos más propensos a desarrollar dependencia y presentar malestares estomacales. 

También es importante prestar especial atención a la manera en la que tomamos café. Los saborizantes, endulzantes e incluso la leche, son factores importantes para tomar en cuenta. La mayoría de los beneficios se obtienen y son captados mejor por el cuerpo cuando se consume en su forma más concentrada, o sea, café negro. 

Al mismo tiempo, es necesario mantener un registro de la cantidad de café que se bebe, pues este puede llegar a causar malestares estomacales como agruras, indigestión y acidez.

‍Un consumo moderado es un consumo saludable

Ahora conoces mejor los efectos de tomarte una taza de café. Sin embargo, recuerda que cada cuerpo es especial y no todos reaccionan igual a las mismas sustancias. Te recomendamos consultar a tu médico para que juntos valoren las implicaciones o beneficios del consumo de cafeína en tu vida diaria. 

Recuerda que para manejar tu diabetes correctamente, es necesario implementar una rutina integral que abarque alimentación, monitoreo del sueño y actividad física. En Amae, estamos para apoyarte; nuestros planes están diseñados para ayudar a personas que viven con diabetes tipo 2 a mejorar su calidad de vida y gestionar su rutina. ¿Ya nos conoces? Entra a nuestro sitio para conocer más.